Франшиза кофейни ColorCoffee

франшиза кофейни ColorCoffee

МЕСТО, КУДА ВСЕГДА ХОЧЕТСЯ

ВОЗВРАЩАТЬСЯ

Кофейня по франшизе – прибыльное и стабильное направление бизнеса. Франшиза Colorcoffee – это бизнес, построенный на хорошем настроении и ароматном кофе. Когда люди хотят поднять себе настроение, они обычно используют два метода: выпивают чашечку кофе или делают что-то приятное для других людей.

Кофейня Colorcoffee – это отличный вкус и бодрость в любое время суток. Здесь каждого покупателя ждет не только бодрящий напиток, но и свежие сэндвичи и интересные сувениры. Мы постоянно развиваемся, ищем новые рецепты и ассортимент, чтобы радовать наших клиентов и давать возможность франчайзи достойно зарабатывать.

Франшиза Colorcoffeeфраншиза кофейниФраншиза кофейниОткрыть кофейню на выносфраншиза кофейни ColorCoffeeфраншиза кофейни ColorCoffee
франшиза кофейни ColorCoffee

В КАКОМ ФОРМАТЕ

МЫ РАБОТАЕМ

Корнер в торговом или бизнес-центре

Colorcoffee франшиза в Москве
Colorcoffee франшиза кофе с собой

Начало продаж франшизы кофейни ColorCoffee с 01.05.2019 
Обособленная секция (корнер) в пространстве крупного торгового или бизнес – центра, с уникальным узнаваемым дизайном.

франшиза кофейни ColorCoffee

ВАША КОФЕЙНЯ

COLORCOFFEE - ЭТО

Ежемесячная прибыль с одной точки от 100 000 рублей в месяц

Закрытое сообщество участников франшизы для обмена опытом

Быстрая окупаемость – 7-8 месяцев при расчетном количестве клиентов 150 в день

Особые цены и уникальные скидки от поставщиков оборудования и кофе

Минимальные инвестиции - от 750 000 рублей;

Ведение проекта “от А до Я”, консультации и помощь по всем аспектам ведения бизнеса

Федор Кудряков

МЕНЯ ЗОВУТ ФЕДОР КУДРЯКОВ, МНЕ 30 ЛЕТ, МОЛОДОЙ ПАПА ДВУХ ПРЕЛЕСТНЫХ ДЕВОЧЕК)

С самого детства я мечтал связать свою жизнь со сферой гостеприимства, еще маленьким я любил готовить, придумывал разные рецепты, родителей просил дарить мне на праздники сковородки и кулинарные книги.

Во время учебы в МГУ, я работал барменом, закончил курсы поваров, немного попрактиковался на кухнях. После окончания университета работал в ресторанах, но через несколько лет перешел в кофейню и понял, что это мое! Там я быстро вырос до должности управляющего, что позволило мне изучить все детали этого бизнеса. 

К тому времени я почувствовал уверенность в себе и решил заняться собственным проектом. Если говорить откровенно, то новость о том, что у меня будет вторая дочь сильно замотивировала меня действовать быстрее). И в сентябре 2015 года я открыл свою первую кофейню Colorcoffee.

Сейчас все кофейни успешно работают, я с удовольствием провожу мастер-классы по стартапам, консультирую начинающих предпринимателей и общаюсь с такими же неравнодушными к сфере гостеприимства коллегами и у нас много идей на будущее!

франшиза кофейни ColorCoffee

ОСНОВЫ БИЗНЕСА НА

КОФЕ С СОБОЙ

Количество любителей кофе просто огромное, большое количество людей его пьют по нескольку раз в день. Средняя наценка на готовом кофе составляет 400 – 500%, что рисует привлекательные перспективы для быстрого и стабильного заработка на кофейне.

За все время существования франшизы ColorCoffee было сделано многое, но самое главное – все возможные ошибки в работе уже были пройдены головной компанией, учтены и использованы в качестве полезного опыта. Своим франчайзи мы предлагаем уже готовую бизнес модель, сведя к абсолютному минимуму все возможные риски. Наши франчайзи успешно работают в Москве, причем спрос на наш кофе и сопутствующий ассортимент не имеет сезонности и постоянно растет.  

Открытие любого бизнеса сопряжено с определенными рисками, особенно для тех, кто начинает впервые. Для успешной реализации предпринимательского проекта по открытию кофейни необходимо предусмотреть все возможные вопросы, которые могут отразиться на результате. Новичку это сделать очень сложно:

• неминуемо возникнут сложности при выборе помещения;
• выбор оборудования также сопряжен с рисками;
• могут возникнуть определенные затруднения – начиная с открытия юр.лица и оформления разрешительной документации до заключения договора аренды;
• сложности возможны и при взаимодействии с контролирующими и надзорными инстанциями, такими как Роспотребнадзор, пожарные службы и многими другими.
• поиск надежных поставщиков кофе, оборудования, комплектующих, продуктов и расходных материалов;
• выбор сортов кофе, определение рецептов и технологии также сопряжены со сложностями и не исключают ошибок;
• найм и обучение персонала могут стать настоящей проблемой, ведь от профессионализма бариста зависит львиная доля успеха предприятия.

Решив открыть кофейню с нуля, даже заказав готовый бизнес план в специализированной организации, стоит быть готовым к возникновению несовпадений по таким показателям как средний чек, маржинальность, клиентский трафик;
Все вышеуказанные вопросы легко разрешимы в рамках франшизы COLORCOFFEE. Наши франчайзи получают выверенную бизнес модель, учитывающую все возможные сложности и риски, которые могут встретиться при открытии кофейни в Москве.

Своим франчайзи мы предоставляем пошаговую инструкцию открытия кофейни: помогаем с выбором режима налогообложения, обсуждаем все юридические и экономические тонкости, осуществляем контроль качества работы персонала. Большое внимание уделяем качеству продукта и сервиса в целом. Основное преимущество заключается в том, что мы быстро оказываем помощь и поддержку при решении всех операционных проблем и сложностей. Новации мы пробуем на собственных точках и франчайзи передаем вам в виде положительного опыта.

Также участники франшизы COLORCOFFEE имеют возможность общаться в закрытом сообществе и делиться собственным опытом.

Помогаем с обучением персонала, обучение происходит в интенсивном режиме, и через 5 – 10 дней новый бариста готов влиться в строй сотрудников.

Москва и Санкт-Петербург – это отдельные экономические зоны. Здесь высокие арендные ставки, но при этом огромный трафик и покупательская способность для франшизы кофейни формата кофе с собой. Города миллионники, такие как Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Омск и т.д. являются сбалансированным решением по арендным ставкам, конкуренции и спроса. Города от 500 до 1 млн, такие как Саратов, Краснодар, Ульяновск, Тюмень, Иркутск и т.д являются хорошим решением, так как конкуренция в них еще слабая, а наполненность ниши еще маленькая. В городах до 500 000 нужно выборочно смотреть места, где скапливается основной трафик и открывать точку. 

Мы затронули только поверхность с которой столкнется новичок в этом бизнесе без нашей франшизы. Если же вам нужна поддержка сильного партнера с хорошими отзывами, который оградит от большинства «подводных камней», то добро пожаловать в нашу команду франшизы кофе с собой «Сolor Coffee»!

франшиза кофейни ColorCoffee

ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ

КАЧЕСТВУ ПРОДУКТА

Качество продукта – самое главное!

Во-первых, у нас только 100% арабика, средняя обжарка под эспрессо. Надо признаться, что некоторые игроки кофейного рынка используют смесь арабики и робуста, что, несомненно, дешевле.
Но вкус для нас важнее, поэтому только арабика!

Во-вторых, у нас проверенные поставщики еды, это профессиональные фабрики кухни, которые очень ответственно относятся к своему делу и используют исключительно свежие и качественные ингредиенты. Поэтому у нас сэндвичи всегда вкусные и свежие!

В-третьих, мы очень серьезно относимся к обучению персонала: все бариста отлично разбираются в продукте, варят вкуснейший кофе и всегда рады помочь нашим гостям с выбором.

Итак, три составляющих, которые дают нам конкурентное преимущество:

 —  качественные напитки
 —  отменная еда
 —  высокий сервис    

франшиза кофейни ColorCoffee
франшиза кофейни ColorCoffee

ПРОФЕССИОНАЛИЗМ

СОТРУДНИКОВ

Вкус напитков зависит не только от качества зерна и оборудования, но и в значительной степени от профессионализма бариста, чему мы уделяем особое внимание.

Все сотрудники проходят обучение в нашем тренинг центре и стажируются в нашей кофейне. После аттестации ваши бариста будут полностью готовы к работе!
Так же мы разработали систему, которая позволяет ежедневно контролировать работу сотрудников в кофейне
Мы будем постоянно контролировать работу ваших кофеен дистанционно и оффлайн. Все сотрудники будут проходить тестирование каждые 3 месяца
На обучение сотрудников уходит от 5 до 10 рабочих дней плотной работы
франшиза кофейни ColorCoffee

ФРАНШИЗА КОФЕЙНИ И ВСЕ ЧТО

В НЕЕ ВХОДИТ

  1

  ОТКРЫТИЕ 
  КОФЕЙНИ COLORCOFFEE

   ✓  Пошаговый план открытия
   ✓  Диаграмма Ганта
   ✓  Финансовая модель 

  4

  ПОМЕЩЕНИЕ

   ✓  Помощь в поиске помещения в Москве
   ✓  Анализ потенциальной
        локации

  7

  РЕКЛАМА И 
  МАРКЕТИНГ

   ✓  Все рекламные материалы, а так же
        план по применению на ближайшие
        полгода
   ✓  Рекомендации по продвижению
        адаптированные под определенную
        кофейню, учитывая локальные
        нюансы

  2

  ПОСТАВЩИКИ

   ✓  Список обязательных поставщиков
   ✓  выгодные условия и программа лояльности для  франчайзи
   ✓  головная компания не имеет процент с поставок

  5

  СТАНДАРТЫ
  И РЕГЛАМЕНТ
  РАБОТ

   ✓  Кассовая дисциплина
   ✓  Стандарты кофеварения
   ✓  Правила работы с продуктами
   ✓  Правила работы с гостями
   ✓  Различные чек-листы

  3

  ЮРИДИЧЕСКИЕ
  И БУХГАЛТЕРСКИЕ
  ВОПРОСЫ

   ✓  Консультирование и поддержка по всем вопросам, возникающим в процессе работы

  6

  ПЕРСОНАЛ

   ✓  Поиск и собеседования 
   ✓  Обучение
   ✓  Адаптация
   ✓  Мотивация и контроль

франшиза кофейни ColorCoffee

ПОЛУЧИТЬ СМЕТУ

И ПРЕЗЕНТАЦИЮ

франшиза кофейни ColorCoffee

Франшиза кофейни ColorСofee — Москва